안녕하세요. 리봉봉입니다:)
제주공항근처에 묵었을때 방문했던 모니카옛날통닭 살짝쿵 소개드리겠습니다!
모니카옛날통닭
주소: 제주 제주시 도령로13길 16-3 1층 모니카옛날통닭
운영시간: 16:00 - 23:00 (매주 화요일 휴무)
홀입장마감 - 21:30, 포장주문마감 22:30
제주도 3대통닭에 속한다는 소문 듣고 다녀온 제주공항근처맛집 모니카옛날통닭!
인스타에서 비쥬얼보고 반해서 지도에 저장해놓고 벼르고 있던 곳!
우리가 모나카옛날통닭 매장에 도착한 시간은 저녁 8시쯤이었는데.. 다행히 홀에 자리는 남아있었다!
오 댕이득을 외치며 들어갔지만...... 포장주문 예약이 많이 밀려서 최소 한시간은 기다려야한다....고.. 당시 다른데 찾아가기도 귀찮고 앞에 공원도 있고해서 주변 빵집도 구경하고 동네 산책 한바퀴하고 와서 쓱 앉아있었는데..
그래도 주문 바로 받아주시고 금방 준비해주셨다:) 바빠서 정신없으시지만 그래도 친절하심 헷
자리에 앉아있는데 진짜 계속 포장주문한 치킨 찾으러 손님들 계속 오시더라...
와 여기 제대로 찾아왔나보다라며 설렘 증폭됐었다ㅋㅋㅋㅋ
주변 다른 테이블 분들은 진짜 제주도민분들이 드시고 계셨다:)
여행온 육지사람들한테만 인기있으면 찌릿인데 제주도민분들도 즐기시니.. 그럼 여긴 찐이쥐:)
모니카옛날통닭은 주문과 동시에 생닭으로 조리가 들어가는거라 기본 대기시간 30분이라고 한다.
치킨에 진심이니까.... 이정도 대기시간 어후 당연히 기다립니다ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

그리고 속살이 조금 붉은 듯해도 그건 덜익은게 아닌 핑킹현상이라고 한다. 이건 진짜 몰랐다.... 처음들어봣음....
**핑킹현상: 닭고기의 근유게포 내에 미오글로빈이라는 단백질이 존재하는데 도계할 때 미오글로빈 색소가 뭉쳐있거나 단백질이 조리되면 열과 산소에 노출되어 혈색소가 산화되면서 덜 익은 것처럼 붉은 빛이 도는 현상!
- 위에 이용안내 사항에 나와있음:)
원래 이렇게 글씨 많은거 잘 안읽게되는데 정독함ㅋㅋㅋㅋ 그래서 시간이 잘간것인가...
시그니쳐 베스트 메뉴인 고추야채반반치킨 시키고..... 기다리다가 배가 고팠던 우리는 라면도 시켰다 헷ㅋㅋㅋㅋ
기본세팅으로 준비해주신 치킨무랑 저 양배추 채썬거에 케찹+마요네즈 조합!
진짜 옛날통닭집들 보면 거진 다들 이거 사이드로 같이 준비해주시는데 정말 좋아합니다:)ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
먼저 준비해주신 라면!
아니 도대체 왜 남이 끓여준 라면은.... 맛이 최고인가:) 왜케 맛있는지 모르겠다!!
살짝 칼칼한 느낌~~~? 자꾸 국물에 숟가락이 가는!!
라면 먹다보니 어머어머 짜~잔!하고 치킨느님 등장했다 헷
모니카옛날통닭 고추야채반반치킨 19,000원(21'11월 기준)
근데 생각보다 오래 대기 안한 기분...? 라면 조금 먹다보니 금방 준비해주셨다.... 댕이득!!!!
딱 봐도 눈에 띄게 고추랑 야채 튀김옷에 박힌게 보인다.... 어우 죠아!
튀김 옷안에 야채랑 고추 송송!!!
겉은 바삭! 속은 촉촉! 맛없을 수가 없쥐ㅋㅋㅋㅋ
앞에서 설명했던 핑킹현상은 딱히 눈에 띄거나 그러진 않았다:)

라면을 먹다 먹어서 그런건지 이날따라 고추가 좀 덜 매운거였는지
뭔가 그 고추 매콤한 맛이 나한테는 많이 느껴지지는 않았던 것 같다!
다른 분들 드신거 후기보면 매웠다고 하는 분도 있었던것 같은데 !
나한테는 그 고추야채튀김먹듯 풍미가 느껴지는 정도였던 것 같다!
양념은 우리가 보통 좋아하는 그 양념치킨 양념느낌!! 딱 맛있는 그것:)
후라이드 양념 반반으로 시킨거 진짜 너무 후회안함요!!!! BEST 조합에는 이유가 있음:)
한번쯤은 먹어보면 좋은 그런 맛도리였다아!
'맛도리 리뷰:)' 카테고리의 다른 글
판교맛집 "샤오바오우육면 판교점" 판교 테크노밸리 맛도리 우육면집 / 리봉봉's 내돈내먹 (0) | 2023.02.24 |
---|---|
속초맛집 "중앙순대국" 최애 김치순대국밥 속초 해장 무조건 여기!! / 리봉봉's 내돈내먹 (5) | 2023.02.23 |
제주맛집 "제주고집" 제주공항근처 참숯직화초벌 흑돼지전문점:) / 리봉봉's 내돈내먹 (0) | 2023.02.20 |
제주맛집 "산지해장국" 제주공항 근처 소내장탕 해장국 찐 맛집 추천:) / 리봉봉's 내돈내먹 (0) | 2023.02.17 |
평촌맛집 "세경정육식당" 오겹살 장인!! 탕탕!! / 리봉봉's 내돈내먹 (0) | 2023.02.16 |